International : l'enseigne La Mie Câline en Espagne

799 visites depuis le 26/07/2010. Article référencé dans la catégorie Economie, Entreprises. franchise international mie câline International : l'enseigne La Mie Câline en EspagneLa Mie Câline, une enseigne à l'international La franchise La franchise poursuit son déploiement à l'international. Début 2010, la chaîne a en effet engagé une démarche active de recherche de partenaires dans différents territoires avec une idée conductrice : déployer l'enseigne à l'international tout en privilégiant les valeurs qui ont fait le succès de l'enseigne L'enseigne dans l'hexagone.

A l'étranger, un deuxième magasin à Barcelone
Pour l'heure, le 24 juillet 2010, Delphine Ballandras et Luis Miguel Almorin (master-franchisés La Mie Câline en Catalogne et en Aragón) ont inauguré leur deuxième magasin à Barcelone. Dès 2011, l'international sera « officiellement » accessible à un développement en franchise.

L'estampille française, un atout majeur pour l'étranger
Situé au croisement de Avenida Catedral et de la Via Laietana, le nouveau point de vente barcelonais à l'enseigne La Mie Câline dispose de 200 m² dont 70 réservéss à l'espace de vente. Sa création illustre la parfaite maîtrise d'un concept de restauration rapide qui trouve naturellement sa place, y compris à l'international.

accessible en juin 2009, le premier La franchise de Barcelone sert en moyenne 800 clients/jour.
Le pain, la pâtisserie et la viennoiserie « à la française », y sont tout spécialement appréciés. Ils représentent actuellement 72% du mix produit (contre 62% dans l'hexagone).
Parmi les meilleures ventes en restauration rapide de l'enseigne, les sandwichs « P'tit creux » semblent répondre parfaitement aux pauses de fin de matinée des Barcelonais.

2011, l'Espagne s'ouvre à L'enseigne
Les premiers franchisés espagnols sont déjà en formation à Barcelone. Il s'agit d'un couple dont le projet se concrétisera courant 2011.
« Notre phase de test à l'étranger est bientôt terminée » précise Sylvia Barreteau, responsable du développement international de la chaîne. « Une fois cette mise en place effectivement aboutie, nous accélèrerons le développement via La franchise. Nos master-franchisés vont ainsi installer un premier franchisé courant 2011. A terme, l'objectif des master-franchisés est de 8 nouvelles créations chaque année sur la Catalogne et l'Aragón ».

A propos de L'enseigne :
Créée en 1985 par André Barreteau, fils et petit-fils de boulanger, La Mie Câline regroupe près de 200 magasins. Certifié ISO 9001, l'unique site de fabrication du réseau est implanté en Vendée, d'où l'enseigne est originaire. 180 recettes exclusives au réseau La franchise sont élaborées par le service R&D de la chaîne.

Contact presse : SBS.Com, Sylvie Baudard - tel. : 01 46 14 87 38/05 46 36 78 54
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